A forma correta de escrita é goela de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com “o” ao invés de “u”.

Goela significa a entrada dos canais que põem em comunicação a boca com o estômago e com os pulmões.

Algumas expressões populares usam este termo: molhar a goela, abrir as goelas, ter goela de pato

Como sinônimos de goela podemos, mediante o contexto, usar os seguintes termos: fauce, garganta, gasganete, glote, gorja.

Guela não existe na Língua Portuguesa; existe dessa forma no Galego.


Referências

Advém do latim gula no seu diminutivo gulella.