A forma correta de escrita é incentivo de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a consoante “c” formando a sílaba -cen-.
Incentivo significa estimulante; que excita; aquilo que incentiva, estimula, anima.
Baixar os impostos é um bom incentivo ao investimento.
Deixou uma mensagem de incentivo aos colaboradores.
Da mesma forma o verbo incentivar é escrito com a consoante “c”.
Incentivo é, como forma verbal, a primeira pessoa do singular do presente indicativo do verbo incentivar.
[ eu incentivo ]Eu incentivo a miudagem a jogar xadrez.
Insentivo não existe na Língua Portuguesa.
Referências
Advém do latim incentivus.