A forma correta de escrita é manteve de acordo com a Língua Portuguesa. O verbo manter conjuga-se como o verbo ter.

Ou seja, é escrito com a sílaba -ve; a divisão silábica é man.te.ve

Manteve é a terceira pessoa do singular do pretérito perfeito do indicativo do verbo manter.

ele; ela; você [ manteve ]

Ele manteve contato com ela durante 5 anos.
Prometeu e manteve a palavra!

pretérito perfeito do indicativo

eumantive
tumantiveste
ele; ela; vocêmanteve
nósmantivemos
vósmantivestes
eles; elas; vocêsmantiveram

Obs:
pretérito perfeito = referente ao passado

Manteu não está correto na Língua Portuguesa.