A forma correta de escrita é peçam de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com a consoante “ç”, cê cedilhado.

Peçam sé a terceira pessoa do plural do presente do subjuntivo e a terceira pessoa do plural do imperativo do verbo pedir.

que eles; elas; vocês [ peçam ], [ peçam ] eles; elas; vocês

Espero que ainda peçam minha opinião.
Por favor, não me peçam isso.
Se descobrirem algo, peçam reforços.

Obs:
subjuntivo (português brasileiro) ou conjuntivo (português europeu) = modo verbal que não expressa certeza, e sim uma dúvida, desejo ou situações hipotéticas

Pessam não está correto na Língua Portuguesa.