As duas formas – pousam e posam – existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, ser usadas em diferentes situações – são referentes a diferentes verbos.
Pousam é uma forma verbal do verbo pousar – é a terceira pessoa do plural do presente do indicativo do verbo.
eles, elas, vocês [ pousam ]
Os patos não pousam nas árvores.
Esses aviões pousam praticamente sozinhos.
Posam é uma forma verbal do verbo posar – é a terceira pessoa do plural do presente do indicativo do verbo.
eles, elas, vocês [ posam ]
São modelos que posam para artistas.
Elas posam neste estúdio.
Obs:
verbo posar = colocar-se numa determinada posição (para servir de modelo, por exemplo)
Referências
Pousam advém do verbo pousar.
Posam advém do verbo posar.