As duas formas saíra e sairá estão corretas, contudo seus significados são diferentes.
Ou seja, ambas as palavras estão corretas e são formas verbais do verbo sair mas empregues em diferentes pessoas gramaticais/tempos verbais.
Saíra, com acento agudo na vogal “i”, é a primeira e terceira pessoa do singular do pretérito mais-que-perfeito do indicativo do verbo.
eu [ saíra ], ele; ela; você [ saíra ]
Parecia que não se tinha mexido desde que eu saíra dali.
Ela acordava cedo fazer a sua marmita, já que ele saíra para o trabalho às cinco da manhã.
Obs:
pretérito mais-que-perfeito = referente ao passado do passado; indica uma ação anterior a outra já passada
Sairá, com acento agudo na segunda vogal “a”, é a terceira pessoa do singular do futuro do presente do indicativo do verbo.
ele; ela; você [ sairá ]
Nenhum de nós sairá deste lugar.
A identidade da testemunha sairá amanhã.
Obs:
futuro do indicativo = exprime ações que vão acontecer no futuro ou uma incerteza