As duas formas – tão e estão – existem na Língua Portuguesa.

Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, ser usadas em diferentes situações, somente de forma informal poderemos aceitar “tão” como forma reduzida de estão (ver abaixo)

Tão é um advérbio – significa tanto; com tal intensidade; em tal grau.

É tão preocupante que é uma derrota para todos.
Serão executados num prazo tão breve quanto possível.

É também usado para estabelecer comparações:

Ela é tão parva como a prima.

Estão é a terceira pessoa do plural do presente do indicativo do verbo estar.

eles; elas; vocês [ estão ]

Vocês estão bem?
Os juros estão loucos, e os investidores estão em pânico.

Tão como forma reduzida de estão?

De forma informal ou popular a palavra “tão” é terceira pessoa do plural do presente do indicativo do verbo tar (também informal). É um termo utilizado no cotidiano (não escrito) de dizer “estão” de forma a haver mais fluidez na comunicação oral.

Tão a ver?


Referências

Tão advém do latim tantu.
Estão advém do verbo estar.