As duas formas tentaste e tentas-te existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas e são formas verbais do verbo tentar mas empregues em diferentes modos e com distintas pronúncias.
Tentaste é a segunda pessoa do singular do pretérito perfeito do modo indicativo do verbo.
tu [ tentaste ]
Agradeço o que tentaste fazer!
Não sabia que tentaste contactar-me.
Porque tentaste proteger o Carver?
Obs:
pretérito perfeito = referente ao passado
verbo tentar = empregar meios para obter; procurar conseguir; empreender
A forma tentas-te é uma conjugação pronominal (acompanhado do pronome oblíquo “te”) do verbo – neste caso, no presente do indicativo. O pronome é usado para indicar ações relativas ao sujeito que as pratica ( tu ).
Significa que tentas a ti próprio ou de/para ti próprio.
Tu tentas-te pôr de pé.. e não consegues.
Tentas-te manter focado. Mas é preciso disciplina.
Tentas-te com pouco coisa.