A forma correta de escrita é textura de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a consoante “x”.
Textura significa ato ou efeito de tecer; propriedade de superfície associada ao toque.
Roupão de banho de homem com textura dupla e suave.
Nas rochas magmáticas a textura descreve a cristalinidade da rocha.
Como sinónimos de textura podemos, mediante o contexto, usar os seguintes termos: contextura, tecido, toque, trama.
Testura não existe na Língua Portuguesa.
Referências
Advém do latim textura.