A forma correta de escrita é croqui de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito terminando na sílaba -qui.
Croqui significa esboço, em breves traços, de desenho ou de pintura habitualmente feito à mão.
Necessito fazer um croqui para ajudar os convidados a chegar à quinta.
Croqui é onde as intenções e ideias de um arquiteto dão os primeiros passos.
Esta questão também se estende ao erro comum de escrever “croci”; formas igualmente incorreta.
Como sinónimos de croqui podemos, mediante o contexto, usar os seguintes termos: delineamento, esboço, esquema, rascunho.
Croki não existe na Língua Portuguesa.
Referências
Advém do francês croquis.