As duas formas deis e dês estão corretas, “des” está incorreto.
Ou seja, ambas as palavras “deis e dês” estão corretas e são formas verbais do verbo dar mas empregues em diferentes pessoas gramaticais/tempos verbais.
Deis é a segunda pessoa do plural do presente do subjuntivo e a segunda pessoa do plural do imperativo negativo do verbo.
que vós [ deis ], não [ deis ] vós
Peço que me deis tempo para examinar as minhas opções.
Não lhes deis ouvidos!
Dês, com acento circunflexo, é a segunda pessoa do singular do presente do subjuntivo e a segunda pessoa do singular do imperativo negativo do verbo.
que tu [ dês ], não [ dês ] tu
Preciso que me dês uma resposta sincera.
Não dês o meu dinheiro a ninguém.
Des não está gramaticalmente correto na Língua Portuguesa.