As duas formas – desencadearam e desencadearão – existem na Língua Portuguesa.

Ou seja, ambas as expressões estão corretas e são formas verbais do verbo desencadear, devendo, no entanto, ser usadas em diferentes tempos gramaticais.

Desencadearam é a terceira pessoa do plural do pretérito perfeito do indicativo e a terceira pessoa do plural do pretérito mais-que-perfeito do indicativo do verbo.

eles; elas; vocês [ desencadearam ]

« relativo a uma situação passada ou concluída »

Eles desencadearam essa guerra sem pensar nas consequências.
Na altura, os bancos desencadearam uma crise financeira global.

Obs:
pretérito perfeito = referente ao passado
pretérito mais-que-perfeito = referente ao passado do passado

Desencadearão é a terceira pessoa do plural do futuro do indicativo do verbo.

eles; elas; vocês [ desencadearão ]

« relativo a uma situação/possibilidade futura ou uma incerteza »

Todos esses atos desencadearão reações.
Estes propulsores desencadearão uma força de 600 milhões de megatons.