As duas formas formaste e formas-te existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas e são formas verbais do verbo formar mas empregues em diferentes modos e com distintas pronúncias.
Formaste é a segunda pessoa do singular do pretérito perfeito do modo indicativo do verbo.
tu [ formaste ]
Formaste uma opinião e defendeste-a.
Nunca formaste parte de um casal.
Quando é que te formaste médico?
Obs:
pretérito perfeito = referente ao passado
verbo formar = dar forma a; constituir; compor; adquirir a formatura
A forma formas-te é uma conjugação pronominal (acompanhado do pronome oblíquo “te”) do verbo – neste caso, no presente do indicativo. O pronome é usado para indicar ações relativas ao sujeito que as pratica ( tu ).
Vais para a faculdade, e formas-te em inglês.