As duas formas – plantaram e plantarão – existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas e são formas verbais do verbo plantar, devendo, no entanto, ser usadas em diferentes tempos gramaticais.
Plantaram é a terceira pessoa do plural do pretérito perfeito do indicativo e a terceira pessoa do plural do pretérito mais-que-perfeito do indicativo do verbo.
eles; elas; vocês [ plantaram ]
« relativo a uma situação passada ou concluída »
Ontem, eles plantaram rosas brancas.
Eles plantaram provas, na cena de crime.
Obs:
pretérito perfeito = referente ao passado
pretérito mais-que-perfeito = referente ao passado do passado
Plantarão é a terceira pessoa do plural do futuro do indicativo do verbo.
eles; elas; vocês [ plantarão ]
« relativo a uma situação/possibilidade futura ou uma incerteza »
Um dia, plantarão legumes nestes campos.
E eles plantarão vinhas, e comerão o fruto delas.