As duas formas – tornaste e tornas-te – existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas e são formas verbais do verbo tornar mas utilizadas em circunstâncias diferentes.
Tornaste é a segunda pessoa do singular do pretérito perfeito do indicativo do verbo.
tu [ tornaste ]
Tornaste as coisas difíceis!
Acho que já tornaste bem claros os teus sentimentos pela Lisa.
Obs:
pretérito perfeito = referente ao passado
A forma tornas-te é uma conjugação pronominal (acompanhados do pronome oblíquo “te”) do verbo – aqui, no presente do indicativo. O pronome é usado para indicar ações relativas ao sujeito que as pratica.
Se puxares esse gatilho, tornas-te num assassino.
Bebes alguns copos e tornas-te logo num super-herói.
Não confundir com a forma “tornaste-te” (tempo pretérito perfeito):
De repente, tornaste-te noutra pessoa.