A forma correta de escrita é xarope de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com a consoante “x”.

Xarope significa uma mistura de certos líquidos com açúcar; medicamento líquido e pegajoso.

Do tipo mais espesso de xarope.
Tomar xarope contra tosse todas as noites.

Como sinónimos de xarope podemos, mediante o contexto, usar os seguintes termos: calda, infusão, tisana.

Charope não existe na Língua Portuguesa.


Referências

Advém do grego xarab.